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素炒豆角
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豆角可以有多种做法,在广东比较常见的就是清炒。也有说这是素炒豆角。简单又好吃,会做的人的做法都是差不多的。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
豆角
一斤
油
适量
辅料
蒜
几瓣
素炒豆角的做法步骤
1.
豆角清干净以后,用手去折成一段一段。
2.
要少放一点油,加入蒜末进去爆香,再加入豆角。
3.
豆角炒到外表看起来都是青色的时候就可以加入一些水和盐进去。收干水即可出锅。
小窍门&温馨提示
豆角不要用刀去切,这样味道没有那么好!
分类:
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