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炸肉丸
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简单
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
猪肉馅
500g
辅料
鸡蛋
1个
淀粉
20g
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱姜水
适量
炸肉丸的做法步骤
1.
猪肉,三分肥七分瘦。
2.
加葱姜水,加盐,鸡精,十三香。
3.
打入一个鸡蛋。
4.
加淀粉。
5.
用筷子搅拌上劲。
6.
起锅烧油,油温六成热时,用虎口挤出来丸子放入锅中。
7.
炸制金黄色熟透即可。
8.
成品图。
分类:
热菜
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