葱油蛏子

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葱油蛏子

食材明细

主料

蛏子适量

辅料

小葱适量

配料

葱油蛏子的做法步骤

1.蛏子买来后，养在水中，让它吐出沙子；将养干净的蛏子从水中捞出，沥干水分。
2.准备小葱，洗净后切短。
3.坐锅放油，入蛏子炒。
4.到蛏子张开了，加料酒、盐。
5.最后加入小葱和适量的水，稍稍炒一会就出锅。
6.出锅，装盘。

分类：热菜鲁菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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