#团圆饭#自制腊肉 独家

1.五花肉两块。

2.适量盐，花椒，麻椒，姜片，干红辣椒，八角小火炒。

3.炒至盐微黄关火晾凉。

4.把晾凉的炒料倒肉上。

5.戴上一次性手套均匀涂抹。

6.适量生抽，老抽，适量高度白酒。

7.涂抹均匀。

8.盖上盖放冰箱腌三天。其中，一天翻两次面。然后敢出用绳子绑住挂阳台上风干。

9.这是风干了十二天的样子😍成品。

10.成品。

11.成品。