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家常木须肉 。
放逐的青春
家常木须肉的做法非常简单
此菜含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
里脊肉
适量
辅料
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
配料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
家常木须肉的做法步骤
1.
猪里脊肉切薄片,加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2.
黄瓜洗净切菱形片。
3.
葱切葱花,姜切细丝。
4.
大蒜切片。
5.
木耳泡发洗净后撕朵状。
6.
鸡蛋划散后炒熟备用。
7.
锅中热油,放入腌制好的肉片煸炒至变色,盛出备用。
8.
底锅热油,依次放入姜丝、葱花、蒜片爆香。
9.
倒入切好的黄瓜片翻炒一回。
10.
然后将炒好的肉片倒入翻炒均匀。
11.
再依次放入木耳、鸡蛋,加盐调味即可出锅。
分类:
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