香炸凤尾虾

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香炸凤尾虾

外壳香酥，虾肉鲜美的凤尾虾，不用剥虾壳，吃的不要太过瘾呀！

主料

辅料

香炸凤尾虾的做法步骤

1.主料。
2.虾去掉头、壳，挑去虾线，从虾腹部剪开。
3.虾里放入盐、料酒、胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。
4.腌好的虾先裹蛋液、裹玉米淀粉、裹蛋液、裹面包糠。
5.处理好所有的虾。
6.油热后小火炸虾。
7.外焦里嫩，好好吃哦！

小窍门&温馨提示

炸虾不能大火，否则外皮炸糊了，虾肉还不熟。其实虾肉很好熟，小火炸也很快的。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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