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香炸凤尾虾
tgcyy
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外壳香酥,虾肉鲜美的凤尾虾,不用剥虾壳,吃的不要太过瘾呀!
初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾
适量
食用油
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
少许
料酒
适量
面包糠
适量
玉米淀粉
适量
鸡蛋
1个
香炸凤尾虾的做法步骤
1.
主料。
2.
虾去掉头、壳,挑去虾线,从虾腹部剪开。
3.
虾里放入盐、料酒、胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。
4.
腌好的虾先裹蛋液、裹玉米淀粉、裹蛋液、裹面包糠。
5.
处理好所有的虾。
6.
油热后小火炸虾。
7.
外焦里嫩,好好吃哦!
小窍门&温馨提示
炸虾不能大火,否则外皮炸糊了,虾肉还不熟。其实虾肉很好熟,小火炸也很快的。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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