奶香馒头

甜妈美食记发布

奶香馒头

一口一个，奶香味十足的小馒头，特别适合做给家里的小宝宝吃哦！

食材明细

主料

面粉300g

辅料

酵母3g
温牛奶200g
白糖10g
盐1g

奶香馒头的做法步骤

1.300g面粉中加入10g白糖。
2.加入3g酵母。
3.1g盐。
4.分次倒入200g温牛奶。
5.用筷子搅成絮状。
6.揉成光滑的面团。
7.盖上盖子，放温度高的地方发酵至两倍大。
8.发酵至底部有蜂窝状。
9.发酵好的面团排气，不断的揉面团排出里面的空气，用刀切开，切口没有很大的气泡即可。
10.揉成条状。
11.切成小块。
12.放入蒸屉中二次发酵20分钟左右，二次发酵后的馒头微微变大。
13.凉水上锅大火煮开后，继续蒸15分钟左右，关火焖3分钟左右。
14.蒸好的馒头。
15.非常的松软哦。

分类：主食家常菜馒头花卷

查看全部(共15步)

奶香馒头的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页