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#团圆饭#回锅肉炒胡萝卜片
等你的每一餐
在先生家乡。无论请客吃饭,过年。过节。你去无数家吃饭。无数家都会有这道菜。久而久之。我也会了。
初级
炒
蒜香
半小时
主料
五花肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜
适量
油
适量
盐
适量
老抽
适量
蒜苗
适量
蒜
适量
回锅肉炒胡萝卜片的做法步骤
1.
五花肉洗好。
2.
然后五花肉冷水下锅。加入老抽。姜蒜。把肉煮熟。
3.
五花肉切薄片。
4.
胡萝卜洗好,切片。
5.
冷锅下入五花肉翻炒。不用放油。
6.
炒到这样差不多了。
7.
然后下入胡萝卜翻炒。加盐。
8.
然后放入老抽翻炒。不停翻炒。不用加水。
9.
像这样就差不多熟了。
10.
下入蒜苗继续翻炒一会就出锅。
11.
成品。
分类:
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午餐
晚餐
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