豉汁油麦菜

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  1.准备油麦菜。
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  2.把油麦菜摘去根洗净待用。
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  3.锅置火上加入水烧开，放入油麦菜淖水至碧绿捞出。
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  4.姜切丝、葱切丁待用。
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  5.捞出的油麦菜排入盘中。
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  6.然后在油麦菜上加入蒸鱼豉油
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  7.另起锅，加入色拉油烧热，放入姜丝、葱花炸香，并放入盐搅匀。
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  8.把烹饪好的汁浇入摆好盘的油麦菜上即可。

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