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茄汁鲅鱼
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简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
鲅鱼
适量
番茄酱
适量
番茄
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
茄汁鲅鱼的做法步骤
1.
鲅鱼处理干净备用。
2.
锅中热油下入鲅鱼。
3.
煎制鲅鱼金黄色备用。
4.
番茄去皮切小块。
5.
起锅烧油下入葱姜蒜,入八角,花椒炒香。
6.
放番茄翻炒。
7.
加一勺番茄酱。
8.
加生抽和家里。
9.
加水放入鱼大火烧开转小火炖四十分钟。
10.
熟了。
分类:
热菜
家常菜
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