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五谷丰登
緣豆兒
五谷丰登,食材丰富、颜色缤纷,是春节家宴中必不可少的一道营养健康素菜,寓意在新的一年里事事顺利,硕果累累,学业事业大丰收,人们生活富足,社稷安宁~
初级
炒
清淡
三刻钟
主料
胡萝卜
1根
香芋
半个
毛豆
80克
山药
1段
南瓜
1块
玉米
半根
红枣
8粒
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
蚝油
半汤匙
鸡粉
少许
盐
适量
油
适量
五谷丰登的做法步骤
1.
备好食材。
2.
玉米剥粒,毛豆洗净。
3.
胡萝卜和香芋分别去皮切丁。
4.
南瓜去皮去籽切丁;山药去皮切丁,洗去粘液。
5.
毛豆和玉米焯熟。
6.
山药也焯熟,姜蒜末备好。
7.
热油锅,倒入南瓜、香芋煎煸至表面焦黄。
8.
加入姜蒜末炒出香味。
9.
加入玉米、毛豆、山药和胡萝卜炒均匀。
10.
调入蚝油和鸡粉,加红枣炒匀就可以了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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