五谷丰登

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五谷丰登

五谷丰登，食材丰富，颜色五彩缤纷，诱人食欲，是一道春节餐桌必不可少的营养解腻素菜。

主料

辅料

五谷丰登的做法步骤

1.红枣提前泡软。
2.其他食材分别洗净、切丁。
3.锅里加水，放入胡萝卜丁，青豆焯熟。
4.放入口蘑丁一起焯一下。
5.捞出备用。
6.炒锅倒油，放入葱末、姜末炒出香味。
7.放入南瓜丁煸炒。
8.加玉米煸炒。
9.加焯熟的口蘑丁、胡萝卜丁、青豆一起煸炒。
10.加蚝油、鸡粉调味儿。
11.加红枣，翻炒均匀即可关火。
12.盛入盘中。

小窍门&温馨提示

胡萝卜和青豆比较难熟，所以一定要提前焯熟。

分类：热菜粤菜老人下午茶秋季食谱

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