白灼菜心

肥肥美食

白灼菜心

白灼菜心是一道广东的传统名菜，也是家常便菜。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富。简单易做，一起来看看吧！

主料

菜心500克

辅料

白灼菜心的做法步骤

1.菜心，蒜头。
2.把菜头去掉，採去老叶。
3.放入水里泡个半小时。
4.将蒜头剁成碎加入少许盐腌一下。
5.菜心清洗干净滳干水份。
6.㶽里的水烧开后加入清菜，加一点盐和少许油，让菜更加青绿。
7.烫好放入盆中。
8.㶽里放入花生油烧热，倒入蒜蓉炸一下。
9.将炸好的蒜蓉放上菜心上。
10.然后倒入酱油。
11.成品，一盘绿色食品出来了。

小窍门&温馨提示

喜欢吃蒜的加量，随各人喜好。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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