菜谱
搜索
香干炒韭菜
独家
最爱小志
发布
家常菜最养人。
简单的食材一样可以做出高颜值又美味的菜肴哦😊
中级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
德字香干
3块
红辣椒
5个
大蒜
3颗
韭菜
50g
辅料
植物油
10g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
适量
蒸鱼豉油
1勺
香干炒韭菜的做法步骤
1.
下饭菜。
2.
食材准备好。
3.
呈对角线切成2块再切成三角形。
4.
佐料准备好。
5.
植物油放少许盐2成热放入香干块,尽量不要挨在一起。😊
6.
炸至两面金黄。
7.
盛出来备用。
8.
锅里底油爆香蒜末、红辣椒后加入炸好的香干。
9.
加入盐。
10.
加入适量清水放入老抽、生抽,盖上盖子焖2分钟入味。
11.
加入蒸鱼豉油大火收汁。
12.
加入韭菜拌匀即可。
13.
香喷喷的。
小窍门&温馨提示
1.炸香干时油温2成热加少许盐再放香干炸这样不会粘锅。
2.晃动平底锅,香干可以滑动就可以翻面了,两面炸至金黄色即可。
3.炸好的香干加适量水焖2分钟这样炒出来的香干更入味。
4.汤汁不要收太干,留少许汤汁拌饭更美味哦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共13步)
香干炒韭菜的更多做法
更多做法
香干豆芽炒韭菜
韭菜炒香干
韭菜炒香干
韭菜炒香干
韭菜香干炒肉丝
韭菜炒香干
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
干煸四季豆
烤羊排
烤肉
炸鸡柳
西兰花
菠萝咕噜肉
番茄牛腩
酥肉
土豆烧肉
虾仁蒸蛋
蛋饺
烤排骨
猪肚鸡
炸蘑菇
烤鸭
煎豆腐
美食天下首页