冬笋把子肉

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  1.五花肉切大片，放料酒，老抽，生抽，白糖腌制一晚上。
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  2.准调料。
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  3.冬笋切块。
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  4.砂锅放入腌好的猪肉，放生抽，老抽，料酒，水没过猪肉，放葱姜等香料炖煮。
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  5.冬笋焯水。
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  6.将焯过水的冬笋加入砂锅继续炖煮2小时，肉烂即可。
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  7.最后汤汁浓稠即可，别干锅。

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