冬笋把子肉

1.五花肉切大片，放料酒，老抽，生抽，白糖腌制一晚上。

2.准调料。

3.冬笋切块。

4.砂锅放入腌好的猪肉，放生抽，老抽，料酒，水没过猪肉，放葱姜等香料炖煮。

5.冬笋焯水。

6.将焯过水的冬笋加入砂锅继续炖煮2小时，肉烂即可。

7.最后汤汁浓稠即可，别干锅。