#团圆饭#蒜蓉辣酱拌玉兰菜 独家

脆嫩，微苦。
金玉兰菜还有一个名字，比较绕口叫做芽球菊苣，属于洋白菜。

金玉兰菜富含氨基酸和微量元素，营养价值很高，是一种高端保健型的蔬菜，也可以用来生吃，有着开胃健脾、清肝利胆、解酒消腻等功效。

玉兰菜加温后会影响蔬菜的营养成分，所以不建议煎、炒、烹、炸，生吃、凉拌或者做色拉是最有效的吃法。

• 简单
• 拌
• 咸鲜
• 十分钟