白灼菜心独家

Miss_大米发布

白灼菜心

主料

菜心200g

辅料

白灼菜心的做法步骤

1.挑选中等长度的菜心，将其浸泡洗净，不必折成段。
2.锅中烧水，水冒小气泡，放半勺食盐。
3.倒入适量花生油。
4.放入菜心焯烫。
5.放入姜丝，焯烫一分钟左右。
6.捞出菜心沥水，摆盘，姜丝也捞出放到菜心表面。
7.调汁：蒜末，蚝油，生抽各适量，再倒入少量煮菜心的水，搅拌均匀，淋到菜心上。
8.炒锅烧热下油，待油冒烟，淋到菜心上。
9.白灼菜心做好了。
10.

分类：素菜家常菜快手菜午餐晚餐

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