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香辣藕片
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
藕片
适量
辅料
蒜片
适量
郫县豆瓣酱
1勺
醋
适量
白糖
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
小米辣
适量
香辣藕片的做法步骤
1.
藕去皮切片。
2.
下锅焯水。
3.
起锅烧油下入蒜片炒香,放郫县豆瓣酱炒出红油。
4.
放藕片翻炒。
5.
放,醋,白糖,生抽,耗油翻炒均匀。
6.
加适量水。
7.
放小米辣大火翻炒均匀即可。
8.
出锅装盘。
分类:
凉菜
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