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蚝油生菜
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简单是快乐的
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含有大量β-胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6 、维生素E、维生素C等成分,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
生菜
2棵
大蒜
适量
干辣椒
适量
辅料
蚝油
适量
生抽
少许
盐
适量
淀粉
少许
蚝油生菜的做法步骤
1.
准备材料。
2.
生菜洗净一叶一叶撕开。
3.
大蒜切末、干辣椒切段,少许淀粉加水备用。
4.
热锅凉油,加入蒜末、辣椒爆出香味。
5.
加入生菜大火快炒,按个人口味加适量蚝油、生抽、少许盐,翻炒几下加入水淀粉勾芡,出锅。一定要大火快炒,生菜很快会出水变软。
6.
上桌了,快手菜呦,好看好吃。
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