鱼香茄子

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鱼香茄子

食材明细

主料

长茄子适量

辅料

鱼香茄子的做法步骤

1.茄子洗净切条，油温六成热下锅炸制微黄了捞出控油。
2.容器中加一勺料酒。
3.加一勺生抽。
4.加香油。
5.加白糖，淀粉。
6.加适量水。
7.搅拌均匀。
8.起锅烧油下入郫县豆瓣酱和葱花翻炒均匀。
9.下入炸好的茄子。
10.倒入调好的料汁。
11.翻炒均匀即可。
12.出锅了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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