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肉馅的调法
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调好的肉馅可以加入自己喜欢吃的蔬菜馅,做饺子,包子,馅饼等等。
简单
拌
咸香
半小时
食材明细
主料
猪肉
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒粉
半勺
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
5g
香油
1勺
料油
3勺
肉馅的调法的做法步骤
1.
猪肉选三分肥七分瘦的面团,切碎剁成馅。
2.
剁好的肉馅。
3.
盛入容器中。
4.
加葱姜末。
5.
加料油。
6.
加盐。
7.
加鸡精。
8.
加花椒粉,没有花椒粉可以加十三香。
9.
加生抽。
10.
加老抽。
11.
加耗油。
12.
加白糖提鲜。
13.
加香油用筷子顺一个方向搅拌上劲即可。
14.
完成了。
分类:
家常菜
自制酱料
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