炒腊肉独家

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炒腊肉

腊肉富含磷、钾、钠，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。经腌泽、洗晾、烘制而成。香气浓郁，味道鲜美，营养丰富。

食材明细

主料

辅料

炒腊肉的做法步骤

1.准备材料。
2.尖椒、胡萝卜切菱形片。
3.腊肉切片，切葱花姜片。
4.热锅凉油，加入姜片葱花爆香。
5.加入腊肉小火煸炒微微出油变色，加少许水烧几分钟。
6.再加入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软，收一下汤汁。
7.加入尖椒翻炒几下，加鸡精少许，淋香油出锅。腊肉很咸，不需要放盐。
8.上桌了，辣、咸、鲜，下酒、下饭好菜。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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