香煎羊排

凤记美食发布

香煎羊排

羊肉，香且滋补，通过卤制过后再香煎，外酥香，内香糯，配上一杯好酒，享受。

食材明细

主料

羊肉500克

辅料

香煎羊排的做法步骤

1.羊肉整净去骨。
2.锅烧热下油和所有辛香料炒香，下糖色、酱油、水、盐、鸡精、娘酒煮开。
3.倒进电砂煲里，放入羊肉，慢卤至羊肉熟稔香糯。
4.把卤好的羊肉切块。
5.入锅煎至二面焦香即可。
6.装盘。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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