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土豆炖牛肉
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初级
炖
清淡
半小时
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
玉米油
6毫升
生抽
各2克
胡椒粉
各2克
玉米淀粉
6克
盐
适量
料酒
适量
土豆炖牛肉的做法步骤
1.
牛肉逆着纹路切片,用料酒,生抽,玉米淀粉,生姜丝,胡椒粉腌制半小时备用。
2.
土豆去皮,切块备用。
3.
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒牛肉至5成熟。
4.
捞出待用。
5.
锅内留底油,大火煸炒土豆。
6.
加入牛肉炒均匀。
7.
加入纯净水,大火炖20分钟。
8.
加入少许盐,大火收汁即可。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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