肉丝炒面

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  1.主辅料： 面饼、猪肉、葱
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  2. 把猪肉切稍稍粗一点肉丝。
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  3. 锅烧开水，放入面饼煮两分钟，煮熟即可。
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  4. 捞出过冷水，沥干水分，加点食用油拌匀，装盘备用。
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  5. 热油，炒香葱花。
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  6. 放入肉丝煸炒。
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  7. 炒至肉丝变色，加适量生抽调味。
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  8. 加几滴老抽调色。
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  9. 加盐提味，快速炒匀。
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  10.放入备用的面条。
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  11. 小火，用筷子翻炒。
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  12. 反复翻炒，翻炒均匀即可关火。
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  13. 出锅装盘
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  14. 点缀后即可上桌食用。

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