花肉炖白菜烫粉皮独家

不做妖精好多年

花肉炖白菜烫粉皮

这个粉皮就是热水烫一下就可以吃的，所以，白菜炖好还开锅的时候我把粉皮放进去，翻炒均匀就好了。我不知道这个菜应该叫啥名字。

主料

辅料

香菜小许

花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤

1.取花肉
2.切片
3.热锅冷油，放食盐
4.放肉片翻炒
5.葱姜切碎
6.放葱姜
7.放花椒八角
8.手撕白菜
9.倒入白菜翻炒
10.放生抽
11.翻炒至白菜变软
12.放清水
13.盖锅盖，中火炖20分钟
14.粉皮掰碎洗净
15.微变软
16.放倒炖好的菜里
17.香菜洗净切末
18.放锅里，加鸡精
19.翻炒均匀即可关火
20.装盘
21.成品。

分类：热菜家常菜

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