卤煮猪大肠耳朵口条

宁静致远0217 发布

卤煮猪大肠耳朵口条

食材明细

主料

辅料

卤煮猪大肠耳朵口条的做法步骤

1.大肠用面粉，白醋，盐内外洗净。
2.耳朵，口条洗净，口条舌苔清理干净。
3.焯口条耳朵，撇去浮沫。
4.煮大肠15分钟，去除浮沫。
5.准备香料。
6.锅中放水没过大肠，口条，耳朵，放生抽，老抽，料酒冰糖。
7.煮开撇去浮沫，放香料。
8.卤好的口条和耳朵，炖得太烂了。
9.卤好的大肠。
10.盛盘。

分类：家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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