菜谱
搜索
清蒸鳜鱼
独家
欣欣向荣2388
发布
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
小鳜鱼
两条
辅料
盐
5g
葱丝
少许
姜丝
少许
蒸鱼豉油
适量
油
少许
料酒
少许
清蒸鳜鱼的做法步骤
1.
鳜鱼去鳃去内脏洗净,在背上划几刀。
2.
在鱼身上抹上少许盐和料酒,放上一半的姜丝 葱丝腌五分钟。
3.
开水上锅蒸。
4.
蒸熟后取出(大约15分钟左右)倒去多余水份,捡去葱丝和姜丝。
5.
将蒸鱼豉油淋在鱼身上,放上剩余的葱丝和姜丝。
6.
锅热倒入油烧热,将油浇在鱼身上即可食用。
分类:
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
清蒸鳜鱼的更多做法
更多做法
清蒸鳜鱼
清蒸鳜鱼
清蒸鳜鱼
清蒸鳜鱼
清蒸鳜鱼
清蒸鳜鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
清蒸鳜鱼
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
卤猪蹄
蒜蓉粉丝蒸虾
洋葱炒肉丝
美食天下首页