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八宝酱焖虾
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罗氏沼虾营养丰富,含有丰富的矿物质钙,镁等,蛋白质的含量很高,但肉质很松软,所以容易消化,适合老人和孩子吃,做的时候,加入一勺八宝酱,味道特别鲜美。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大虾
400克
辅料
八宝酱
1勺
生抽
2勺
料酒
适量
盐
少许
老姜
6片
油
适量
香葱
适量
八宝酱焖虾的做法步骤
1.
大虾买回来后去剪去虾枪虾须,去掉虾线后清洗干净。
2.
锅中倒入适量油,把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。
3.
锅中留底油,爆香老姜后加入2勺生抽。
4.
再加入1勺的八宝酱,炒匀。
5.
加入少许的水煮开后再加入爆好的大虾,一起炒匀。
6.
焖煮至汤汁浓稠收汁虾入味,即可熄火。
7.
出锅,装盘,撒葱丝即可。
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