团圆饭~啤酒武昌鱼

金凤栖梧发布

团圆饭~啤酒武昌鱼

节日期间鱼受欢迎，今儿用啤酒酱烧武昌鱼。

食材明细

主料

辅料

啤酒武昌鱼的做法步骤

1.备好食材，鱼收拾干净洗净，姜葱切片切块。
2.鱼身上两面都划刀，用厨房纸擦去鱼身上水，油热，下入鱼煎。
3.煎至两面金黄。
4.鱼拿出，留油炸香葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶。
5.加入生抽、料酒、郫县豆瓣酱炒香。
6.加啤酒，加盐加鸡精。
7.鱼放入，开始炖。
8.收汤盛出。
9.撒上香葱。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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