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炸虾球
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简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大虾
适量
土豆
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
蛋液
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
炸虾球的做法步骤
1.
蒸熟的土豆加葱花,胡椒粉,盐。
2.
压成土豆泥。
3.
加土豆淀粉。
4.
和成面团。
5.
分成小剂子搓成球。
6.
做成如图形状。
7.
大虾去壳,虾肉切碎,留虾尾。
8.
放入虾肉。。
9.
封口搓圆。
10.
沾一层鸡蛋液。
11.
沾一层淀粉。
12.
在沾一层鸡蛋液。
13.
最后沾面包糠。
14.
放上虾尾。
15.
油温六成热下锅炸。
16.
小火炸大约三分钟,炸制熟透捞出控油。
17.
成品图。
分类:
小吃
家常菜
零食
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