*团圆饭*番茄里脊肉

1.里脊肉。

2.切片。

3.切条。

4.加盐，加鸡蛋清。搅拌均匀。

5.然后再加生粉。搅拌均匀。

6.搅拌均匀。

7.加入蛋黄搅拌均匀。开始炸。

8.锅中放油。比炒菜多两倍就可以。五成热下入搅拌好的里脊肉。

9.炸到酥脆就可以。

10.打出来。

11.调一碗汁。就是番茄酱和生粉水。搅拌均匀。不太喜欢太甜。所以不加白糖喜欢可以加。

12.锅中放油把葱花炒香。

13.下入里脊肉翻炒。马上下去汁焖煮一会。

14.然后不停翻炒。

15.一直翻炒。

16.可以了。

17.关火撒上葱花。出锅。

18.成品。

19.成品。