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黄焖鸡米饭
💋💋 雪妞
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初级
焖
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
米饭
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
油
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
盐
适量
黄焖鸡米饭的做法步骤
1.
将鸡腿清洗干净,剁块,香菇要提前泡发切块。(清洗一遍再泡,泡后的水不要倒掉)
2.
大葱切段,生姜切片,青椒,蒜瓣剥好,胡萝卜和土豆切成滚刀块。
3.
锅烧热,冷油下姜片和花椒,油烧热之后,将大葱和鸡块下锅炒,翻炒一会,加入米酒、酱油、盐、糖调味,然后倒入香菇和泡香菇的水,盖上锅盖,大火煮开后改小火焖10-15分钟。
4.
加入土豆、胡萝卜、蒜瓣,盖锅盖焖至土豆和胡萝卜变软。然后倒入青椒,翻炒均匀即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共4步)
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