韭菜鸡蛋水饺

• 
  1.买回来的韭菜摘洗干净，控干表面水分，切末，葱切末和韭菜装入碗中备用
• 
  2.六个鸡蛋磕入碗中用筷子快速的搅散
• 
  3.锅内倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液快速滑熟放凉放入切好的韭菜，倒入适量耗油，油，搅拌均匀，放放入适量盐再次搅拌均匀。
• 
  4.取一张饺子皮，包入适量调好的馅子，两边对折收口。
• 
  5.锅内倒入适量水，烧开，放入包好的水饺煮开，倒入少量的水，再次煮开，
• 
  6.按照上面放依次煮两次捞出装盘即可

小窍门&温馨提示