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剁椒拌贡菜
独家
红米乐呵
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这道菜给我的感受是简单最好。
简单
拌
中辣
半小时
食材明细
主料
贡菜
适量
自制剁椒
适量
辅料
生抽
少许
剁椒拌贡菜的做法步骤
1.
贡菜用温水泡发1小时左右。
2.
煮锅水沸后放入切段的贡菜,焯水。
3.
过凉水,滤干水。
4.
将贡菜放入碗里,放入剁椒,倒入少许生抽,拌匀,腌制30分钟左右即可。
5.
感觉油水太多的今天(年初七),这道菜特别爽口,开胃。
小窍门&温馨提示
剁椒有盐了,用生抽调味,咸度刚刚好,不用另加盐了。
分类:
凉菜
家常菜
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