炒藕片独家

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炒藕片

食材明细

主料

酵母一斤

辅料

炒藕片的做法步骤

1.莲藕洗净
2.切片过清水（老一点的酵母可去皮，嫩些的可不去）
3.开水焯一分钟（时间不能长，否则莲藕就不脆了）
4.沥干水分凉凉
5.锅里加油烧热倒入莲藕翻炒
6.加入盐，鸡精，生抽，老抽翻炒六七分钟即可
7.成品

分类：热菜家常菜

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