青蒜炒鸡蛋

1.准备食材。

2.鸡蛋用筷子打散，加入几滴白酒，几滴香油搅匀。青蒜斜切小段。

3.锅内放适量油，油热放入鸡蛋煎熟，撒少许胡椒粉，少许盐炒匀，不要煎火大了。

4.放入青蒜炒匀，少许鸡精，青蒜断生即关火。

5.盛盘。