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海带烧笋片
馋嘴乐
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这种笋片是干笋,将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调,所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬,最好提前用压力锅煮一会再用。
初级
烧
咸香
二十分钟
食材明细
主料
泡发笋片
500克
青椒
1个
海带
200克
辅料
油
20克
盐
6克
蚝油
15克
葱
适量
海带烧笋片的做法步骤
1.
主辅料: 泡发笋片、海带、青椒
2.
把笋片泡发洗净。
3.
青椒洗净切块。
4.
海带泡发洗净切块。
5.
热油,炒香葱花。
6.
放入笋片和海带,翻炒均匀。
7.
加适量蚝油。
8.
加适量清水。
9.
烧开后,小火烧制10分钟。
10.
放入青椒。
11.
加盐调味。
12.
炒匀即可关火。
13.
出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、笋片和海带都要多烧制一会才好。
2、青椒一定要最后放。
分类:
热菜
家常菜
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