菜谱
搜索
香辣鲤鱼
厨娘宋宋
发布
初级
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鲤鱼
1000克
辅料
糍粑辣椒
两茶匙
盐
一茶匙
老抽
两茶匙
生抽
两茶匙
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
料酒
三茶匙
鸡粉
半茶匙
香辣鲤鱼的做法步骤
1.
鲤鱼洗净划上几刀,加入一茶匙盐,三茶匙料酒,姜末,葱段抹匀腌制十分钟。
2.
起油锅下鱼两面煎制变色盛出。
3.
锅里下蒜末,姜末,糍粑辣椒炒香。
4.
加入一大碗清水,放入鲤鱼加入两茶匙老抽,两茶匙生抽大火烧制。
5.
中途翻面继续烧至汤汁浓稠即可。
6.
出锅撒上葱花即可。
7.
成品。
分类:
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
卤猪蹄
蒜蓉粉丝蒸虾
洋葱炒肉丝
猪肉丸子
美食天下首页