辣椒拌藕片

西瓜小莉莉

辣椒拌藕片

特别爱吃辣的，除了煲汤，其他菜都爱放辣椒，今天这道凉拌藕片也逃不掉。

主料

莲藕适量

辅料

辣椒拌藕片的做法步骤

1.将莲藕洗净，削皮，切成藕片。
2.锅中入清水，调入盐、鸡精后，一起煮开。
3.将藕片倒入清水锅中焯水。
4.藕片断生便可将其捞起。
5.将红绿椒、盐、鸡精、胡椒粉用一碗开水冲开，搅拌均匀，倒入少量食用油。
6.将调好的汁水林到藕片上，搅拌均匀，就可以吃了。

分类：凉菜家常菜老人午餐

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