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炒咸什
乐:在吃
老北京称为“金菜儿”。快手菜。
初级
炒
咸鲜
三刻钟
主料
豆腐
50g
青笋
50g
冬笋
50g
草菇
50g
白萝卜
100g
胡罗卜
100g
黑木耳
50g
葱
20g
姜
10g
白芝麻仁
10g
辅料
调和油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
炒咸什的做法步骤
1.
所有食材匀切细丝。
2.
热锅凉油,爆香姜丝。
3.
加入葱丝炒至微黄,成葱油。
4.
白萝卜丝放入翻炒。
5.
胡罗卜丝加入。
6.
青笋丝加入。
7.
放入木耳丝。
8.
豆腐丝加入翻炒均匀。
9.
撒入白芝麻仁。
10.
加盐调味,出锅前淋入芝麻油增香。
分类:
热菜
家常菜
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