馒头

1.这个大白馒头真的很好吃哦。

2.过程忘了拍照片了，就是先把酵母用温水化开，面粉和糖混合均匀，在用酵母水和面，酵母可以少放点水要是不够可以用温水继续进行，要是酵母水太多用不了酵母就不够了，把面团揉成光滑细腻的时候就可以盖上盖子发酵了，发酵好后再揉一下主要是排气，揉成和之前没发的时候一样大就可以了，然后就可以切成剂子揉成馒头第二次发酵成两倍大就可以蒸了，水开了以后蒸5到10分钟就可以了关火后焖2分钟就可以了，一次成功！