酸辣馄饨

金凤栖梧

酸辣馄饨

加了辣椒油、麻油、胡椒粉、香醋变成酸辣味的。

主料

辅料

酸辣馄饨的做法步骤

1.备好食材
2.肉切碎，葱切碎，蒜苗切碎，玉米粒备好
3.肉中加鸡蛋清、葱花、蒜苗、生抽、料酒、花椒粉、盐、鸡精、油拌匀
4.馅拌匀
5.馅放馄饨皮上
6.对折，捏紧边
7.两个角捏紧，成馄饨状
8.头天晚上包好冻的，早起煮的
9.锅中添水，加葱花，花椒粉、盐、少许生抽、熟油煮开
10.下入馄饨、紫菜、鸡精
11.出锅前撒入蒜苗
12.碗中加香醋、辣椒油、麻油、胡椒粉调成酸辣口味的。

分类：主食小吃馄饨

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