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牛奶小餐包
独家
甜甜mimi
简单
烤
甜味
三小时
主料
高粉
350g
辅料
纯牛奶
250ml
糖
60g
酵母粉
5g
盐
3g
黄油
30g
奶粉
20g
鸡蛋
一个
牛奶小餐包的做法步骤
1.
鸡蛋牛奶糖盐放入面包桶中
2.
加入面粉中间挖个坑放入酵母粉
3.
第一次和面20分钟后加入黄油和奶粉继续和面20分钟,放面包桶中发酵
4.
发酵好后取出排气
5.
搓成圆球形放入烤盘中,再放入烤箱中40度左右发酵(烤箱里放一碗热水)
6.
发酵好后刷上蛋液,入烤箱中180度烘烤20分钟左右即可
7.
成品
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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