虾仁豆腐蒸蛋

小家有女初长成

虾仁豆腐蒸蛋

有很长时间没有吃蒸鸡蛋糕了。那么，今晚就来一道虾仁豆腐蒸蛋。

主料

鸡蛋2枚
籽虾20克
豆腐1片

辅料

虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤

1.将两个鸡蛋打入碗中。
2.准备豆腐。
3.准备籽虾，在锅种清水内煮几分钟。
4.盛盘后剥出虾仁。
5.在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水，搅拌均匀。
6.上高压锅蒸十五分钟。
7.在鸡蛋糕内放入豆腐和虾仁上锅在蒸10分钟。
8.出锅后淋上香油端上桌。

分类：热菜家常菜

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