驴肉火烧独家

不做妖精好多年

驴肉火烧

配料只是做一个火烧的，不包含酱驴肉和调制面团的。
只是包饺子剩下的一块面团做的，个头有点小，不过个头不影响味道。
酱驴肉加上辣椒碎，饼皮酥脆，唇齿留香。

主料

面团适量
酱驴肉50克
双椒小许

辅料

花生油小许

驴肉火烧的做法步骤

1.酱好的驴肉
2.凉透
3.取一块
4.取青红椒
5.剁细末
6.醒好的面团
7.擀成牛舌状饼
8.抹上花生油，可以是荤油，只要你喜欢
9.卷起来
10.两头擀薄，叠上来
11.可以醒10分钟，擀成长方形饼
12.热锅冷油
13.放入面饼
14.两面煎
15.金黄色即可。也可以用烤的
16.取出来
17.放盘子里稍微凉一下
18.小心切开，不能粗暴，太酥脆容易碎掉。
19.装上剁好的肉菜即可
20.成品。

分类：主食家常菜

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