团圆饭青椒肉丝

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*团圆饭*青椒肉丝

不错不错，很好吃

食材明细

主料

辅料

青椒肉丝的做法步骤

1.菜洗好
2.肉，切丝
3.辣椒切丝。姜蒜也切好
4.瘦肉加入盐，生抽。白糖腌制十分钟
5.然后放入油腌制。就下锅
6.起锅放油。油温五成下入肉丝翻炒
7.大火不停翻炒。一下子就熟了。打出来。不要炒太久。那样就不好吃硬硬的
8.锅中放油下入姜蒜翻炒。
9.下入青椒丝加盐翻炒
10.一直翻炒。青椒五成熟就可以
11.下入肉丝翻炒。
12.快速翻炒
13.下入葱段。蒜苗翻炒
14.出锅
15.不用鸡蛋。不用生粉腌制是我一直的方法。炒出来的肉肉一样嫩嫩的。
16.成品图

分类：热菜家常菜

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