茄汁金针菇

玉皇食品发布

茄汁金针菇

番茄酸甜开胃，口感清新；金针菇味道鲜美，纤维满满。两种食材营养也都很丰富，搭配在一起清新爽口，十分解腻。鲜红的茄汁色泽诱人，金针菇吸足了酸甜爽口的汤汁，口感一级棒！吃完金针菇剩下的汤汁还能拌饭。

食材明细

主料

玉皇油滋U花生油适量
金针菇500克
番茄2个
大蒜2粒
小葱2棵
糖2勺

辅料

盐半勺

茄汁金针菇的做法步骤

1.准备好食材。
2.金针菇去根，洗干净沥干水分，番茄洗净去皮，切成丁。
3. 锅内热油，放入蒜末煸炒出香味。（不喜欢蒜味的话，这步可省略）
4.放入番茄丁炒匀，加盖，中大火焖煮8分钟。
5.加盐、糖调味，放入金针菇加盖焖软。
6.开盖翻炒均匀，盛盘撒葱花即可。

分类：热菜开胃菜家常菜午餐晚餐

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